距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论zhumeng_zzz：好评
其实这个店好像没有网上的布丁之类的认知度高，但住过之后个人认为还是值得推荐的，先说房间，应该是老的三星级标准，房间很大25平，设施很全，随老旧但临时住宿觉得很不错，再说周围环境很安静，是老校区，住店的对面就可以看到学生上课，最后吃的选择很多，出门右转都是校园周边小吃，左转有大超市和自主餐，小吃都有。对了还有交通随离景区不近，但都是直达车，50分钟内杭州所有景区都能到！
1：好评
让我给退隐公民擒贼先擒王送
会员2501：好评
总体来说酒店不错的，卫生干净，地理位置便利。就在工商大学旁边。周围吃的也比较多。就是隔音不太好，晚上睡觉走廊走来走去说话都能听见。